Polévky–Suppe

Masový vývar se zavářkou (1,3,7,9)

Fleischbrühe mit Gemüse

75,-

Polévka dle denní nabídky (1,3,7,9)

Suppe nach dem Tagesangebot

75,-

Chuťovky-Vorspeise

100g Domácí sulz s cibulí a octem, chléb (1)

Hausgemachte Sulz mit Zwiebel Össig, Brot

135,-

Topinky s masozeleninovou pikantní směsí 4 ks (1,9,10,)

Knoblauchbrot mit würzigen Fleisch-Gemüse-Mischung

135,-

Topinky 4ks - Knoblauchbrot 4 st (1)

115,-

100g Restovaná kachní jatýrka s BBQ omáčkou,

Toast(1,3,9,10)

Gebratene Entenleber mit BBQ Soße,Toast

190,-

100g Carpation z hovězí sušené šunky s parmazánem, Toast

Carpatio aus Rinderschinken mit Parmesan, Toast

215,-

Studená kuchyně - Kalte Küche

Studená mísa - Kalte Plate

285,-

Uzeninové plato z domácích uzenin

Wurstplatte Hausgemachte( Heimprodukte)

485,-

Bez masa - Ohne Fleisch

120g Smažený sýr - 45% Gouda (1,3,7)

PanierterKäse – Gouda Kässe

165,-

Pečená zelenina s bramborem

Gebackene Gemüsse mit Kartoffeln

245,-

Ryby – Fische

180g Filet z candáta s pečenou zeleninou (1,4,7)

Filet vom Zander mit gebratenem Gemüse

355,-

180g Filet z candáta na bylinkovém másle,

lehký bramborový salát(1,4,7)

Filet vom Zander mit Kräuterbutter, Leichter Kartoffelsalat

355,-

Regionální dodavatel - Regional Lebensmittel

Kuřecí – Hähnchen

150g Smažený kuřecí řízek (1,3,11)

Panierte Hähnchenschnitzel

245,-

150g Kuřecí roláda s bylinkami a parmazánem

s pečenou zeleninou

Hähnchen roulade mit Parmesan Käse,

gebratene Gemüsse

295,-

Zeleninový salát s kuřecím prsíčkem, toast

Gemüsse Salat mit Hähnchenfleisch, toast

275,-

Kachna - Ente

Konfitované kachní stehno, bílé a červené zelí, variace knedlíků(1,3,7,9)

Entenkeule mit Rot und Weisskraut, Knödel Variacion

335,-

Medové kachní prsíčko (Sous - Wide), červené zelí,

Demi Glace, bramborový knedlík (1,3,9)

Honig Entenbrust (Sous - Wide), Rotkohl,

Kartoffelknödel und Demi Glace Sosse

375,-

Zeleninový sálát s kachním prsíčkem, bylinková bagetka

Gemüsse Salat mit Entenbrust, Kreuter Baguette

335,-

220g Smažené kachní řízečky, šťouchané brambory

Panierte Entenschnitzel mit Stauchkartoffeln

355,-

Váha masa je v syrovém stavu

Vepřové – Schweinefleisch

200g Vepřová panenka, smetanová omáčka s lesními houbami,

opékané brambory(7,9)

Schweinelende mit Sahnesosse mit Waldpilze,

Bratkartoffeln

395,-

280g Konfitovaného vepřový bůček s cibulkou,

selské brambory(9)

Confierter Schweinerbauch mit Zwiebelsosse,

Bauernkartoffeln

 

355,-

200g Steak z vepřové kotlety

s pečenou cibulkou a plátkem slaniny,

opékané brambory

Zwiebelsteak aus Schweinekotellets mit Scheibe Speck,

Bratenkartoffeln

 

375,-

150g Smažený vepřový řízek(1,3,11)

Panierte Schweineschnitzel

245,-

1,2kg Pečené vepřové koleno, hořčice, křen, okurka, chléb(1,10)

Gebackener Schweinehaxe (Knie), Senf, Meerrettich, Brot

405,-

650g Pikantní vepřová BBQ žebírka, chléb

Pikant Barbecue Schweinerippchen, Brot

355,-

Domácí uzená klobása, křen, hořčice, chléb

Geräucherte Bratwurst, Meerrettich, Senf, Brot

210,-

Zvěřina - Wildfleisch

200g Zvěřinové ragů, karlovarský knedlík(1,3,7,10)

Wildragout, Karlsbaderknödel

315,-

200g Srnčí pečeně na víně se švestkami,

bramborová kaše(7,10,12)

Gebackene Rehfleisch mit Rotweinsosse, Pflaumen,

Kartoffelbrei

315,-

zvěřina dle nabídky

Váha masa je v syrovém stavu

Hovězí – Rinderfleisch

150g Svíčková na smetaně, houskový knedlík (1,3,7,9,10)

Lendenbraten mit Semmelknödel

265,-

150g Hovězí tatarák (nemíchaný), topinky (6ks)

Rinder Tatar mit Knoblauchbrot (6St.) Rohfleisch

315,-

250g Hovězí steak s pepřovou Demi Glace, oblohový salát

Rindersteak mit Pfeffersosse kleinem Beilagensalat

595,-

250g Hovězí steak s Demi Glace omáčka s lesními houbami,

oblohový salát

Rindersteak mit Pilzsosse, kleinem Beilagensalat

595,-

Pečená hovězí kližka, zelené fazolky, špekový knedlík,

silná hovězí šťáva, špekový knedlík

Gebackene Rinderfleisch, Grüne Bohne, Speckknödel, 

Starke Rindersosse

315,-

Váha masa je v syrovém stavu

Saláty – Salate

Míchaný salát – Gemischter Salat

165,-

Šopský salát – Gemischter Salat mit Kässe

195,-

Přílohy – Beilagen

Brambory - vařené, opékané, bramborová kaše

Kartoffeln -gekochte, gebratene, Kartoffelnbrei

Lehký bramborový salát - LeichterKartoffelnsalat

Hranolky-Pommes Frittes

Houskový knedlík - Semmelknödel

Bramborový knedlík - Kartoffelknödel

Domácí tatarka -Hausgemachte Tatarsoße

Selské brambory (na sádle s cibulí) – Bauernkartoffeln ( Kartoffeln am Schweinefett mit Zwiebel gebraten )

55,-

Schweinesosse, Pilzsosse, Lendenbratensosse

65,-

Kečup – Ketchup Pečivo – Gebäck

25,- 10,-

Moučníky – Kuchen

Čokoládový fondánt

Schokoladenfondue

135,-

Palačinka s tvarohovým krémem, šlehačkou a

meruňkovým coulis (1,3,7)

Palatschinken mit Quarkcreme und Aprikosensauce, Sahne

135,-

Palačinka s tvarohovým krémem, šlehačkou a

borůvkovým coulis (1,3,7)

Palatschinken mit Quarkcreme und Blaubeersauce, Sahne

135,-

Zmrzlina / Sorbet - dle denní nabídky

Eis - des Tagesangebot

135,-

Teplé nápoje – Heisse Getränke

Espresso 50,-

Instantní káva, Instant Kaffee 50,-

Cappuccino 60,-

Latte kafe 60,-

Turecká káva, Türkisch Kaffee 50,-

Konvičková káva, Kännchen Kaffee 100,-

Vídeňská káva, Wiener Kaffee 60,-

Alžírská káva, Algerische Kaffee 75,-

Irská káva, Irisch Kaffee 75,-

Ruská káva, Russische Kaffee 75,-

Svařené víno, Glühwein 50,-

Grog 50,-

Čaj, Tea 40,-

NEALKO NÁPOJE – ALKOHOLFREI

0,33l Coca Cola, Cola Zero, Sprite, Fanta 59,-

0,25l Tonic – Kinley, Ginger 59,-

0,25l Ice Tea 59,-

0,3l Točená kofola 49,-

0,375l Red Bull 89,-

0,2l Džus – Saft 59,-

pomeranč, jablko,hruška,multivitamín, černý rybíz, jahoda

Orange, Apfel, Birne, Multivitamin, Johanisbeeren, Erdbeeren

0,33l Mattoni

55,-

0,5l Voda, Soda - Wasser

35,-

1l Soda, voda - Wasser

59,-

OVOCNÉ LIMONÁDY

OBST LIMO

Malinová - Himbeerren

Dračí ovoce – Pythaya

Grep a bezinka - Grapefruit mit Holunderbeere

Aloe vera a angrešt - Aloe Vera mit Stachelbeere

Aloe vera a levandule – Aloe Vera mit Levendel

Mango a marakuja – Mango mit Passionsfrucht

0,5l – 90,-

PIVO – BIER

Čepované – vomFass

Pilsner Urquell - 0,3l 49,- 0,5l 79,-

BirelL, AlkoholfreiBier - 0,3l 45,- 0,5l 69,-

Radler, Diesel - 0,3l 49,- 0,5l 79,-

Černé Kozel, Dunkel Bier - 0,3l 45,- 0,5l 69,-

VÍNO – WEIN

Rozlévaná vína dle nabídky

Glass Wein - Des Tages Angeboth

0,2l 70,-

Bílé - Weis 0,7l

0,7l Chardonay 315,-

0,7l Veltlínské zelené 315,-

--- 

Červené - Rot 0,7l

0,7l Rulandské modré 315,-

0,7l Cabernet Sauvignon 315,-

---

SEKT - PROSECCO

0,2l Bohemia sekt ( demi sec, brut ) 150,-

0,7l Bohemia sekt ( demi sec, brut ) 350,-

0,7l Prosecco Mioneto 350,-

0,2l Prosecco Mioneto 150,-